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Fine France vás zve na výjimečný večer věnovaný šesti Champagne Grand Cru rodinného vinařství Klepka-Sausse z obce Oger, v srdci prestižní oblasti Côte des Blancs.
Čeká vás jedinečná degustace, kde se snoubí elegance Champagne, charakter terroiru a francouzská gastronomie.
Každé Champagne bude doprovázeno pečlivě vybranou gastronomickou specialitou, která podtrhne jeho charakter a chuťové vlastnosti.
1. Préam’bulle – Blanc de Blancs Grand Cru
Blinis s marinovaným lososem, jablkem Granny Smith a koprem.
2. Quintessence – Blanc de Blancs Grand Cru
Ústřice s okurkou a koprovým olejem.
3. Alliance Rubis – Rosé Grand Cru
Bayonská šunka, jahody a černý pepř.
4. Mille Or – Blanc de Blancs Grand Cru 2019
Vyzrálý sýr Comté, opečená brioška a pražené lískové oříšky.
5. Caveau 1795 – Grand Cru 2019, 100 % Oger
Mušle svatého Jakuba, jemné celerové pyré a oříškové máslo.
6. Comte de Chermont – Grand Cru 2013
Kuřecí prso, dýňové pyré a omáčka ze smržů.
Cena zahrnuje degustaci šesti Champagne Grand Cru a šest gastronomických párování.
Datum: Čtvrtek 5. listopadu 2026
Začátek: 19:00
Místo: Fine France, Škretova 28, Plzeň
Rezervace předem doporučena. Počet míst je omezen.
Velká Champagne, velké okamžiky.
Jeudi 5 novembre 2026 à partir de 19 h
6 Champagnes Grand Cru & 6 accords gastronomiques
Fine France vous invite à une soirée d’exception consacrée à la découverte de six Champagnes Grand Cru de la maison familiale Klepka-Sausse, située à Oger, au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs.
Une dégustation unique où se rencontrent l’élégance du Champagne, l’expression du terroir et le raffinement de la gastronomie française.
Chaque Champagne sera accompagné d’une création gastronomique soigneusement sélectionnée pour mettre en valeur son caractère, ses arômes et sa personnalité.
1. Préam’bulle – Blanc de Blancs Grand Cru
Blini au saumon mariné, pomme Granny Smith et aneth.
2. Quintessence – Blanc de Blancs Grand Cru
Huître, concombre et huile d’aneth.
3. Alliance Rubis – Rosé Grand Cru
Jambon de Bayonne, fraise et poivre noir.
4. Mille Or – Blanc de Blancs Grand Cru 2019
Comté affiné, brioche grillée et noisettes torréfiées.
5. Caveau 1795 – Grand Cru 2019, 100 % Oger
Noix de Saint-Jacques, mousseline de céleri et beurre noisette.
6. Comte de Chermont – Grand Cru 2013
Blanc de poulet, purée de courge et sauce aux morilles.
Le prix comprend la dégustation de six Champagnes Grand Cru accompagnés de six accords gastronomiques.
Date : Jeudi 5 novembre 2026
Horaire : À partir de 19 h
Lieu : Fine France – Škretova 28, Plzeň
Réservation recommandée – Nombre de places limité.
Grands Champagnes, grands moments.
