Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
.png_420_800.png)
Objevte dokonalé spojení tradice a vytříbenosti s naším lanýžovým salámem – lahůdkou delikátní chuti, jemně provoněnou výjimečnými tóny lanýže, která nabízí jedinečný zážitek pro vaše smysly.
Sůl, laktóza, pšeničná dextróza , koření, lanýžová aromata, přírodní vepřové střívko.
Produkt podléhá vysušení (hmotnost se může mírně snižovat).
mléko, lepek, možné stopy ořechů
Energetická hodnota 1590 Kj / 382 Kcal,
tuk 29 g nasycených mastných kyselin 11 g,
uhlohydráty 2,3 g, cukry stopy ,
proteiny 27 g,
sůl 4,5 g.
La Ferme Vignécoise - RD 813, Quartier Arreclots, 65170 Vignec, Francie
Maison Chillet - La Cadorce - Le Haut de la Guilletière - 69590 Saint Symphorien sur Coise, Francie.
18.05.25
Ideální teplota: Lanýžový salám si nejlépe vychutnáte při pokojové teplotě. Vyjměte ho z lednice přibližně 30 minut před podáváním, aby mohl plně uvolnit své aroma.
Doporučené kombinace: Lanýžový salám se skvěle hodí k poctivému pečivu – například ke křupavé bagetě nebo venkovskému chlebu. Výborně ladí také s jemnými sýry, jako je brie nebo comté, které nepřehluší jeho delikátní chuť.
Nápoje: Doporučujeme lehké a ovocné červené víno, jako je Pinot Noir nebo Beaujolais, které podtrhne aroma salámu, aniž by ho přehlušilo. Pokud dáváte přednost bílému vínu, skvěle poslouží Chardonnay nebo víno z údolí Rhôny.
Od roku 1902 buduje Maison Chillet svou pověst v tomto nedotčeném koutě Francie, dědictví několika generací a jejich týmů, které opakují gesta z minulých let a tradiční výrobní postupy. Používá se pouze to nejlepší maso, jako je šunka, plec a bardière.
Zvláštní pozornost věnují dodavatelům masa, které vždy odebírají z blízkých zdrojů.
Pouze 5 % prasat ve Francii je chováno na slaměné podestýlce. Tento tradiční způsob chovu je zárukou pohodlí zvířat. Sláma také poskytuje zábavu a zaměstnání a pomáhá zpevňovat svalovinu. A konečně, používání slámy z farem, kde se pěstuje obilí, podporuje vazbu s půdou tím, že udržuje přirozenou rovnováhu, kterou půda potřebuje.
Zdravotní stav prasat je pečlivě sledován, aby mohla být chována bez antibiotik (od 42 dnů věku).
Krmivo je z 90 % rostlinného původu, minimálně 60 % tvoří obiloviny. Zbytek tvoří vitamíny a minerální látky, mléčné výrobky a vedlejší produkty z pekáren.
