Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Objevte náš roquefortový salám – dokonalé spojení jemnosti masa a výrazné chuti roquefortu, pro degustaci plnou charakteru a bohatých chutí.
vepřové maso (původ EU), sůl, rokfór 2%, laktóza, sušené odstředěné mléko, pšeničná dextróza, koření, přírodní vepřové střívko.
Konzervant: dusičnan draselný. Mléčné fermenty,
155 g vepřového masa na 100 g hotového výrobku.
mléko, lepek, může obsahovat stopy ořechů
Energetická hodnota: 419 Kcal ( 1739 kJ)
Tuky: 33 (z toho nasycené mastné kyseliny: 13,1)
Sacharidy: 1 (z toho cukry: stopy)
Bílkoviny: 27g, Sůl: 4.5g.
Valeurs nutritionnelles/100g : 1739 KJ (419 Kcal), protéines 27 g, glucides 1 gr dont sucres traces, lipides 33g dont saturés 13,1 g, sel 4.5g
La Ferme Vignécoise - RD 813, Quartier Arreclots, 65170 Vignec, Francie
Maison Chillet - La Cadorce - Le Haut de la Guilletière - 69590 Saint Symphorien sur Coise, France.
18.05.25
Ideálně konzumujte při pokojové teplotě, nakrájené na tenké plátky – samotné, nebo doplněné o nakládané okurky, čerstvé ovoce jako hrozny či jablka, nebo syrovou zeleninu, například mrkev, celer či ředkvičky, pro zajímavý kontrast textur.
Pro ještě vytříbenější zážitek doporučujeme sklenku červeného vína nebo suchého bílého, které krásně podtrhne aromatický charakter roquefortového salámu.
Od roku 1902 buduje Maison Chillet svou pověst v tomto nedotčeném koutě Francie, dědictví několika generací a jejich týmů, které opakují gesta z minulých let a tradiční výrobní postupy. Používá se pouze to nejlepší maso, jako je šunka, plec a bardière.
Zvláštní pozornost věnují dodavatelům masa, které vždy odebírají z blízkých zdrojů.
Pouze 5 % prasat ve Francii je chováno na slaměné podestýlce. Tento tradiční způsob chovu je zárukou pohodlí zvířat. Sláma také poskytuje zábavu a zaměstnání a pomáhá zpevňovat svalovinu. A konečně, používání slámy z farem, kde se pěstuje obilí, podporuje vazbu s půdou tím, že udržuje přirozenou rovnováhu, kterou půda potřebuje.
Zdravotní stav prasat je pečlivě sledován, aby mohla být chována bez antibiotik (od 42 dnů věku).
Krmivo je z 90 % rostlinného původu, minimálně 60 % tvoří obiloviny. Zbytek tvoří vitamíny a minerální látky, mléčné výrobky a vedlejší produkty z pekáren.
