Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Objevte autentickou lyonskou sušenou klobásku čistě z vepřového masa. Je to chutná specialita připravená s péčí a láskou k tradičnímu rodinnému řemeslu.
vepřové maso (původ EU), sůl, laktóza, sušené odtučněné mléko, obilná dextrosa, koření, přírodní vepřové střívko.
Konzervanty: nitrát draselnný, mléčné fermenty
Na výrobu 100g finálního produktu je použito 155g vepřového masa.
Jde o produkt podléhající vysušení (uvedená hmotnost je hmotnost při výrobě a může se úbytkem vody snížit).
Mléko, lepek, může obsahovat stopy ořechů.
Energetická hodnota: 421 Kcal ( 1745 kJ)
Tuky: 34g (z toho nasycené mastné kyseliny: 13g)
Sacharidy: 1,1g (z tiho cukry : stopy)
Bílkoviny: 28g, Sůl: 4.0g.
Maison Chillet - La Cadorce - Le Haut de la Guilletière - 69590 Saint Symphorien sur Coise, France.
18.05.25
Konzumujte krájené na tenké plátky samotné nebo s tvrdým sýrem jako např. Comté.
Hodí se k lehkému ovocnému červenému vínu jako např. Beajolais nebo některé Côtes du Rhône.Pokud máte raději bílé víno, můžete zvolit třeba Sauvignon Blanc.
Od roku 1902 buduje Maison Chillet svou pověst v tomto nedotčeném koutě Francie, dědictví několika generací a jejich týmů, které opakují gesta z minulých let a tradiční výrobní postupy. Používá se pouze to nejlepší maso, jako je šunka, plec a bardière.
Zvláštní pozornost věnují dodavatelům masa, které vždy odebírají z blízkých zdrojů.
Pouze 5 % prasat ve Francii je chováno na slaměné podestýlce. Tento tradiční způsob chovu je zárukou pohodlí zvířat. Sláma také poskytuje zábavu a zaměstnání a pomáhá zpevňovat svalovinu. A konečně, používání slámy z farem, kde se pěstuje obilí, podporuje vazbu s půdou tím, že udržuje přirozenou rovnováhu, kterou půda potřebuje.
Zdravotní stav prasat je pečlivě sledován, aby mohla být chována bez antibiotik (od 42 dnů věku).
Krmivo je z 90 % rostlinného původu, minimálně 60 % tvoří obiloviny. Zbytek tvoří vitamíny a minerální látky, mléčné výrobky a vedlejší produkty z pekáren.
