Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Prvotřídní Gigondas 2019 složený z 50% Grenache, 40% Mourvèdre a 10% Syrah.
Cuvée MV19 je poctou těmto skvělým odrůdám prosluněného jihu.
Mourvèdre byl vysazen ve výšce 450m.n.m, což je pro tuto odrůdu vyžadující teplo a slunce rekord.
Přesto ale právě tato odrůda dává směsi tóny pepře, tymiánu a hlavně "čerstvé kůže". V chuti najdeme vanilku, dále pro terroir typickou lékořici a výrazně kořeněnou chuť. Celek je svěží s příjemnou tříslovinou. MV19 slibuje možnost dlouhé archivace, která mu přinese ještě větší komplexitu a délku chuti.
Víno se hodí ke každé příležitosti, ke všemu dobrému, od lasagne k příjemného večeru s dobrou knihou.
Ruční sklizeň a třídění.
V nerezových nádržích víno stráví asi 30 dní dle degustace. Poté zraje 12 měsíců v sudech po 1-3 vínech. Cuvaison de 30 jours en moyenne pour préserver le fruité et la fraîcheur aromatique des raisins.
Décuvage commandé par la dégustation puis élevage en barriques de 1 à 3 vins pendant 12 mois dans les chais du Château.
