Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Appellation : Margaux (AOC), deuxième vin du domaine Château Giscours.
Château Giscours est un 3ᵉ Grand Cru Classé du Médoc situé à Labarde, appellation Margaux.
Le second vin « La Sirène de Giscours » est élaboré avec la même exigence technique que le grand vin, sur le même terroir, mais à partir de vignes plus jeunes ou de cuvées plus abordables.
Doporučené párování s jídlem :
Grilované nebo pečené červené maso
Jehněčí, pernatá zvěř
Zrající sýry
Pokrmy s houbami nebo s lehce dřevitou omáčkou
Vinařství uvádí, že vinifikace druhého vína probíhá podle stejných zásad jako u velkého vína : optické a ruční třídění hroznů, kvašení v nerezových a betonových tancích a dlouhá macerace (cca 35 dní při 28 °C u některých ročníků).
