Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Pátek 12. června 2026 od 18:00
Fine France – Plzeň
Fine France vás zve na výjimečný gurmánský večer složený ze šesti chodů, ve kterých se snoubí tatarák a carpaccio. Každý chod představuje pečlivě vybrané suroviny zpracované s důrazem na čerstvost, eleganci a harmonii chutí.
Čeká vás jedinečný kulinářský zážitek plný sezónních ingrediencí, kreativních kombinací a příjemné atmosféry na naší letní terase.
Tatarák
Cuketa, citron, feta, máta a pistácie
Carpaccio
Okurka, bazalkový olej, květ soli a limetka
Charakter: svěžest a lehkost
Tatarák
Pečená řepa, čerstvý kozí sýr a vlašské ořechy
Carpaccio
Řepa, malinový ocet a pražené lískové oříšky
Charakter: výraznost a kontrast
Tatarák
Losos, granátové jablko, kopr a růžový pepř
Carpaccio
Gravlax z lososa s citronovým krémem
Charakter: dvě podoby jedné suroviny
Tatarák
Uzené kachní prso, meruňka a citronový tymián
Carpaccio
Kachní prso s redukcí z bílého balzamikového octa
Charakter: hloubka a osobitost
Tatarák
Meloun, bazalka a citronový olivový olej
Carpaccio
Pršut a šlehaná burrata
Charakter: středomořská harmonie
Tatarák
Jahody a bílé ovoce s bazalkou a limetkou
Carpaccio
Ananas, jahody a vanilkové mascarpone
Charakter: svěží a sladké zakončení
590 Kč za osobu
Počet míst je omezený.
Rezervace uhrazené předem prostřednictvím našich webových stránek garantují místo na naší terase.
Rezervace je závazná. V případě zrušení účasti nebo nedostavení se na akci není možné platbu vrátit.
V případě, že se nemůžete zúčastnit, lze rezervaci převést na jinou osobu po předchozí domluvě s pořadatelem.
Vendredi 12 juin 2026 à partir de 18h00
Fine France – Plzeň
Fine France vous invite à une soirée gastronomique exceptionnelle autour de six créations originales associant tartares et carpaccios. Chaque service met à l'honneur des produits soigneusement sélectionnés, travaillés avec finesse et créativité afin de révéler toute la richesse des saveurs de saison.
Une expérience gourmande où fraîcheur, élégance et raffinement se succèdent au fil des assiettes, accompagnée d'une ambiance conviviale sur notre terrasse.
Tartare
Courgette, citron, feta, menthe et pistaches
Carpaccio
Concombre, huile de basilic, fleur de sel et citron vert
Esprit : fraîcheur et légèreté
Tartare
Betterave rôtie, fromage de chèvre frais et noix
Carpaccio
Betterave, vinaigre de framboise et noisettes torréfiées
Esprit : caractère et contraste
Tartare
Saumon, grenade, aneth et poivre rose
Carpaccio
Saumon gravlax, crème citronnée
Esprit : deux expressions d'un même produit
Tartare
Magret de canard fumé, abricot et thym citron
Carpaccio
Magret de canard, réduction de vinaigre balsamique blanc
Esprit : profondeur et caractère
Tartare
Melon, basilic et huile d'olive citronnée
Carpaccio
Jambon cru finement tranché et burrata fouettée
Esprit : douceur méditerranéenne
Tartare
Fraises et fruits blancs, basilic et citron vert
Carpaccio
Ananas, fraises et mascarpone vanillé
Esprit : fraîcheur et gourmandise
590 Kč par personne
Le nombre de places est limité.
Les réservations réglées à l'avance sur notre site internet garantissent une place sur notre terrasse.
Toute réservation est ferme et définitive. Les paiements effectués sont non remboursables en cas d'annulation ou de non-présentation.
