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Fine France vás srdečně zve na výjimečný večer inspirovaný tradiční kuchyní Lyonu, města považovaného za gastronomické srdce Francie.
📍 Fine France – Skrétova 28, Plzeň
📅 Pátek 20. března 2026
🕖 Od 19:00
Na jeden večer vás přeneseme do atmosféry proslulých lyonských bouchonů, kde se snoubí poctivost, chuť a elegance.
Večer zahájíte výběrem předkrmu:
paštikou v těstě z perličky se smrži a černými houbami, bohatou a jemně aromatickou,
nebo dokonalým vejcem s houbovým krémem.
Jako hlavní chod nabídneme dušený hovězí krk Angus ze Skotska na červeném víně s výraznou šťávou,
nebo pistáciovou klobásu s vařenými bramborami a hořčicí v duchu tradiční lyonské kuchyně.
Nebude chybět ani typický lyonský bylinkový sýr Cervelle de canut.
Sladkou tečku večera obstará koláč s růžovou pralinkou nebo lehký plovoucí ostrov s vanilkou (Île flottante).
Menu: 690 Kč
Vinné párování (4 sklenky po 10 cl): 390 Kč
Bude také možné objednat jednotlivá jídla à la carte podle vlastní volby.
Počet míst je omezen, doporučujeme včasnou rezervaci.
Těšíme se na společný večer plný francouzské atmosféry a výjimečných chutí.
Fine France a le plaisir de vous convier à une soirée d’exception dédiée à la tradition gastronomique lyonnaise, berceau de la grande cuisine française.
📍 Fine France – Skrétova 28, Plzeň
📅 Vendredi 20 mars 2026
🕖 À partir de 19h
Le temps d’un dîner, laissez-vous transporter au cœur des célèbres bouchons lyonnais, où générosité et savoir-faire se rencontrent.
La soirée débutera par un choix d’entrées emblématiques :
un pâté en croûte de pintade aux morilles et champignons noirs, riche et délicatement parfumé,
ou un œuf parfait accompagné d’une crème de champignons onctueuse.
En plat principal, vous dégusterez un paleron de bœuf Angus d’Écosse, braisé au vin rouge et servi avec un jus corsé,
ou une saucisse pistachée, pommes vapeur et moutarde, dans le plus pur esprit lyonnais.
Le fromage mettra à l’honneur la traditionnelle Cervelle de canut, spécialité aux herbes fraîches.
Pour conclure, une tarte à la praline rose ou une délicate île flottante à la vanille viendront apporter la touche sucrée finale.
Menu complet : 690 Kč
Accord mets–vins (4 verres de 10 cl) : 390 Kč
Il sera également possible de choisir les plats à la carte selon vos envies.
Les places étant limitées, nous vous recommandons de réserver à l’avance.
Nous nous réjouissons de partager avec vous cette soirée placée sous le signe de la convivialité et de l’élégance française.
