Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Víno ze 100 % odrůdy Riesling, pocházející z vápencového terroiru Altenberg de Wolxheim. Tento Grand Cru z oblasti Alsaska od Maison Zoeller je suchý a ušlechtilý, vyznačuje se čistotou a elegancí, což mu přineslo řadu ocenění.
🏅 Ocenění:
Zlatá medaile – Soutěž vín Alsaska 2025 (2023)
Stříbrná medaile – Soutěž vín Alsaska (2022)
90+ bodů – Wine Enthusiast (2021)
Zlatá medaile – Soutěž vín Colmar (2020)
Velmi dobré hodnocení – Průvodce vín Hachette (2019)
Stříbrná medaile – Decanter World Wine Awards (2018)
Barva: Jasně žlutá, čistá s zlatavými odlesky.
Vůně: Minerální a ušlechtilá, s tóny citronu, kamene na zapalování a jemným květinovým nádechem.
Chuť: Čerstvá a pevná, s jemnou kyselinkou a dlouhým minerálním závěrem.
Maison Zoeller je rodinné vinařství ve Wolxheimu, které s vášní a respektem pěstuje vinnou révu. Hrozny jsou sbírány ručně a víno zraje v nerezových tancích, aby se zachovala jeho čerstvost a čistota.
Párování: Skvěle se hodí k tučným rybám (losos, tuňák), kořeněným pokrmům, vegetariánským jídlům a kořeněným bílým masům.
Teplota podávání: 8–12 °C.
Potenciál zrání: Vhodné k okamžité konzumaci, vydrží minimálně 10 let, často i déle.
Sklizeň: Ruční sběr s pečlivým výběrem hroznů.
Výroba: Fermentace v nerezových tancích s použitím přirozených kvasinek, což podporuje svěžest a aromatickou složitost.
Zrání: Zrání v nerezových tancích, které zajišťuje čistotu a živost ovoce.
Praktiky: Vinařství dodržuje principy biodynamického zemědělství od roku 2019, respektující přirozenou rovnováhu vinice a terroiru.
