Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Prieur de Meyney (druhé víno z Château Meyney, Saint-Estèphe) pochází obecně ze stejného kupáže jako hlavní víno.
✔️ Typické odrůdy pro Prieur de Meyney :
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot (v menším podílu)
U ročníku 2003 je nejpravděpodobnější složení – v souladu se stylem vinařství – následující :
60 % Cabernet Sauvignon
30–35 % Merlot
5–10 % Petit Verdot
(Podíl jednotlivých odrůd se může mírně lišit podle použitých parcel, ale základ zůstává jasně založený na Cabernetu Sauvignon.)
Teplota podávání : kolem 16–18 °C (jako hutné červené víno z Médocu).
Doporučené provzdušnění : nechte víno lehce nadechnout 20–30 minut, aby se plně projevily zralé aromatické tóny.
Doporučené párování : grilovaná nebo dušená červená masa, jehněčí, jemnější zvěřina a vyzrálejší, ale ne příliš výrazné sýry.
