Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Tato terina spojuje chutě kaštanů, ovoce nejvíce přítomného v podhůří Pyrenejí, s chutí masa z černého prasete z Bigorre, endemického plemene těchto stejných lesů: výjimečné!
Černé prase z Bigorre je starobylé a vzácné plemeno pocházející z podhůří Pyrenejí. Chová se tradičním způsobem pod širým nebem, v naprosté svobodě, kde se živí přirozenou stravou – trávou, žaludy a kaštany. Tento pomalý a ohleduplný chov dává vzniknout masu s výjimečnými chuťovými vlastnostmi.
Jeho maso je jemně mramorované, šťavnaté, s bohatou a vyváženou chutí, která si získala uznání gurmánů i šéfkuchařů po celém světě. Díky své jedinečnosti nese chráněné označení původu (AOP).
Černé prase z Bigorre – to je návrat k autentičnosti, k chuti kraje a k poctivému řemeslu.
Krk, játra a prsa z černého prasete z Bigorre AOP, 5% kaštan, rýžová mouka, vaječný bílek, mléko, 2% kaštanová lihovina, sůl, pepř.
Vejce, mléko
Energetická hodnota: 412.62 Kcal ( 1727.56 Kjoules)
Tuky: 37.2g (z toho nasycené mastné kyseliny: 13.2g)
Sacharidy: 6.1g (z toho cukry: 2.1g)
Bílkoviny: 12.4g, Sůl: 1.0g.
La Ferme Vignécoise - RD 813, Quartier Arreclots, 65170 Vignec, Francie
Neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 7/10 dní
31.12.26
Konzumujte při pokojové teplotě.
Rodina Coustalat se už více než 20 let věnuje zpracování regionálních produktů ve své konzervárně. Zvláštní pozornost věnuje černému praseti z Bigorre. Od začátku upřednostňují přirozený způsob konzervace bez přidaných látek, díky čemuž si na talíři vychutnáte autentické chutě Pyrenejí.
